胡志明市食食食食食五天遊◎第二天 ─ 湄公河三角洲

2010年3月16日‧晴

今天晨早起來，要趕往Sinh Café參加八時出發的湄公河三角洲一天遊。Sinh Café有兩個往湄公河的一天團，一是往美拖（My Tho），另一選擇是往街貝（Cai Be）。由於我想看米紙的製作過程，所以選擇了後者。

從Sinh Café出發，要兩個多小時的車程才到達街貝。大伙兒上了摩托船後，我們就向水上市場出發。

每天清晨，都有很多船隻在水上市場進行交易。可是，我們當天抵埗時已是十時多，市場上只剩下數隻賣水果的船隻，所以場面有點冷清。導遊說，湄公河的小販在河上營商和生活，一切起居生活都在河上進行，因此河水比較混濁。可是，整個遊河的旅程，我並沒有嗅到任何異味，真神奇﹗

那些販賣的小船，都有插了一枝竹竿在船上，竹竿的頂端放了那條船所賣的貨品，以之識別。部分船頭有一對大眼睛，導遊說是古時用來嚇退怪獸的。

我們在水上市場環繞一周，之後上岸看一些土產的製作過程。當中包括︰蜂蜜、米紙（rice paper）、米通（rice crispies）及椰子糖等。我們也在此買了一些手信。

中午時份，我們到了一間花園餐廳吃飯。雖然午餐的食物非常考我的牙力，但花園的環境卻是不錯。

吃飽後，我們再乘船往永隆市雜（Vinh Long Market）。由餐廳往永隆需要一小時船程，此時太陽正好照向我的坐位，刺眼的陽光令我有點頭痛。與此同時，河水突然變得洶湧。眼看河水跟我越來越近，我不懂游泳，怕會翻船。導遊見船隻傾則了，於是安排兩位身型比較龐大的團友調位，說要keep the balance。雖然這令場面有點尷尬，但船隻卻真的穩定下來。

暴曬了一小時，終於到岸。此時我已被太陽曬得頭昏腦脹。我在市雜胡亂拍了一些照片，就往茶座裡躲。這兒雖然偏遠，但消費並不商宜。我和姐姐分別叫了凍茉莉花茶和可樂，共花了49,000盾﹗之前花園餐廳的汽水才15,000盾一罐罷了。

行程已到尾聲，我們乘觀光巴士，經My Thuan Suspension Bridge回胡志明市。導遊說，這條Suspension Bridge是越南統一後，澳洲出資代為興建的。