Barcelona — Casa Amatller

2011年11月21日‧晴轉雨

Local tour在加泰隆納廣場解散，幸好，我們的醉意在個多小時的車程中消散了不少。

返回hostal放下我們的戰利品，再繼續行程。

今晚我們會到Girona留宿，由Barcelona往Girona，需要在Passeig de Gracia乘RENFE火車。由於Passeig de Gracia跟Liceu只有三個Metro車站，我們決定步行前往。

來到又是人頭湧湧的Manzana de la Discordia，突然發現沒有為Casa Amatller拍照，見時間許可，我們為Casa Amatller來個大特寫。

正當拍照期間，有一位伯伯友善的邀請我們到大堂參觀，此時我們方知Casa Amatller的大堂是對外開放的。伯伯熱情的介紹大廈的歷史，雖然言語不通，但都大概明白他的意思。這大廈是一名朱古力商人持有的，現在大樓是辦公室，只有地下供遊人參觀。

別過伯伯，我們再拍下Manzana de la Discordia餘下的一寶，Casa Lleo Morera。

醉遊Penedes Wine Region — Freixenet

2011年11月21日‧晴轉雨

Freixenet是盛產Cava的酒廠。Cava的生產過程其實跟Champagne是一樣，第一次的發酵是在之前看到的鋼造酒桶內，第二次發酵是在玻璃瓶內，所以開瓶時有汽泡走出來。由於Champagne已被法國取得專利權，所以雖然是同一種酒，在西班牙生產的香檳叫Cava。

Freixenet的門口擺放了一些有趣的汽車。

Freixenet的酒廠其實已搬走了，我們參觀的地方是專為遊客而設，所以展覽室都設在酒窖之中。

不同品種及組合的葡萄，會釀成不同味道的酒。

負責人告訴了我們一個有關酒樽的小資料。原來酒瓶以前是平底的，但後來將瓶底改為凹的，這個更改大大減低了弄破酒瓶的數量。

最後，當然是品酒時間。

還有佐酒小食。

Cava真的很易入口，想不到酒精都有12%。乾了這兩杯，整個人也變得輕飄飄。

醉遊Penedes Wine Region — Miguel Torres

2011年11月21日‧晴轉雨

第二站是Miguel Torres。

Miguel Torres的範圍較大，所以要乘小火車遊覽。

白色的沙是保持地下酒窖的溫度。

在酒莊遊覽了一圈，是期待以久的wine matching。以下三枝酒，有sparkling wine和兩枝葡萄酒，右邊的葡萄酒是比較dry的。


負責人說，通常味道清淡的食物，比較配合白酒。以這次wine matching為例，左邊的sparkling wine配味道不濃的芝士brie，中間的葡萄酒配合較乾身的芝士，而右邊比較乾的葡萄酒，適合較黏口的芝士。不過，負責人打完場說，如何配搭純粹個人口味。

 

之後就是我們自由配搭時間。

肚子半空的喝了四杯酒，我們都帶點醉意繼續行程。

醉遊Penedes Wine Region — Jean Leon

2011年11月21日‧晴轉雨

今天報了Bus Turistic的local tour，不用為行程煩惱。集合地點是Placa de Catalunya。

行程會參觀三間位於Penedes的酒廠。Penedes是西班牙其中一個盛產葡萄酒和Cava的地區，在Yahoo搜尋Penedes，就可以看到很多關於酒的資料。
 

Jean Leon是一個規模比較小的酒莊，而Jean Leon正是酒莊創辦人的名字。要了解Jean Leon酒莊，不得不提到Jean Leon。Jean Leon是西班牙人，他的夢想是當演員，所以年青時，Jean Leon隻身遠附美國荷里活，實踐他的夢想。不過，Jean Leon不是一個演戲的人才，他的星運平平，最後更改行當上的士司機。失意於演藝圈，卻為Jean Leon帶來意外收穫。Jean Leon在娛樂圈中人緣甚廣，其後與貓王合資開餐廳。餐廳得到娛樂圈人支持，業務蒸蒸日上，亦啟發了Jean Leon為餐廳製造獨一無二的葡萄酒的念頭。於是，Jean Leon返回老家，在西班牙設置酒廠。

最初酒廠只供應葡萄酒給Jean Leon的餐廳。後來Jean Leon的葡萄酒得到很好的反應，開始向外界銷售，亦成為受歡迎的葡萄酒，酒莊出品的葡萄酒，更曾成為wine of the year。年老的Jean Leon將事業交給女兒Gigi，然後出海渡過餘生，好型呀﹗


酒莊負責人首先講解了Jean Leon的歷史，這瓶就是得獎作品。

之後，再到葡萄園。葡萄都在初秋時收成了，剩下光禿禿的枝椏。負責人說，葡萄的方向亦有規定的，它們都是由北方整齊排列到南方，這樣一來，太陽由東至西的栘動，葡萄就可以長期在陽光下生長。而地中海的風是由東吹向西，空氣流通亦助長葡萄的生產。葡萄摘下來後，會有專人將質劣的葡萄取走。因為西班牙政府的規限，酒莊的葡萄要用天然的水源（即雨水）栽種，所以產量沒有保證。

摘下葡萄，首先放在這些酒桶進行第一次發酵。

之後（忘記了多久），會放在木桶裡進行第二次發酵。木桶的品種也會影響葡萄酒的味道，第二次發酵之後，會將同一批次的葡萄酒混合，以確保葡萄酒味道的一致。木桶主要由美國和智利供應，而酒莊會將木桶重用。

這是經過第一次發酵的葡萄酒，嚐不到酒精，味道怪怪的，是陌生的味道，不知怎樣形容。

之後，到試酒室品嘗真正的葡萄酒。

負責人教我們如何選葡萄酒。將酒杯放在白色的桌上，在葡萄酒的邊緣，可看見一個透明的圈，這就代表是好酒。

另外，搖晃酒杯後，可看見酒杯上一條條的酒緩緩往下走，他們稱之為tears，我家老爹稱之為掛杯。

Jean Leon的釀酒程序多用人手，產量不多，而每枝葡萄酒都有一個獨特的編碼。這杯酒，亦是整個行程最好飲的一杯﹗

Barcelona — 晚上的La Sagrada Familia及Flamenco Show

2011年11月20日‧晴

離開Casa Batllo，天色已黑。我們按原路返回Casa Mila和La Sagrada Familia拍攝夜景。Casa Mila的夜景沒什麼特別，而La Sagrada Familia的夜景亦非常吸引。


拍照的時候，我們發現仍有遊客走進聖家堂，於是好奇地跟著他們。聖家堂已關閉了，但地牢的教堂現在卻對外開放。由於早上參觀時，這教堂被用作舉行彌撒之用，所以我們沒有入內參觀。原來這教堂晚上是免費對外開放的，意外收穫啊﹗

由於付了Casa Batllo昂貴的入場費，晚餐決定只吃乾糧，然後就趕往今天最後的行程，到Teatre Poliorama看Flamenco Show。

不過，我們看的Flamenco Show是不准拍攝的。表演有兩名成員跳舞及三名成員唱歌，再加上五人的樂隊現場奏樂。一開始由一位歌者唱出《我的心裡沒有他》（或麥嘜電影的《教我如何去小便》）的西班牙文版本。接著是男女舞者交替solo表演，還有耳熟能詳的《卡門》。最後，當然是男女舞者共舞。

整個團隊都非常專業。男舞者跳舞的速度非快，有一兩秒之間我只看到他的腿快速移動所形成的“鬼影”。女舞者一邊跳舞，一邊擺動長長的裙擺，瀟灑非常。男歌者的聲音雄渾圓潤，牽引著聽眾的情緒。

當我們懷著滿足的心情離開時，發現La Rambla大街上有街頭表演。原來西班牙的街頭表演，跟電視劇看到古裝人賣武一樣，表演完畢後會要求觀眾給打賞。其實，我家屋邨的休憩平台，每晚都有年青人在跳hip hop，而且是免費的。原來，香港人都不是那麼勢利呢﹗

Barcelona — 高第建築之旅第四站，Casa Batllo （巴由之家）

2011年11月20日‧晴

天色漸黑，我們得趕往Casa Batllo。Casa Mila與Casa Batllo同位於The Eixample區的Passeig de Gracia大街，步行大約十五分鐘。雖是一街之隔，但已看見Casa Batllo門前已人頭湧湧。

Casa Batllo的位置，被稱為Manzana de la Discordia，台灣的旅遊書翻譯為不協調大街。在大街上可看見不同風格的建築物，當中最出名的就是高第的Casa Batllo、Josep Puig i Cadafalch的Casa Amatller及Domenech i Montaner的Casa Lleo Morera。圖中位於Casa Batllo旁的，就是Casa Amatller。這三棟建築物中，只有Casa Batllo可以入內參觀，而入場費亦十分昂貴。

在Casa Mila的展覽中，知道Casa Batllo原本是平平無奇的，以下是Casa Batllo變身前及變身後的模型，效果簡直就像女生化妝前和化妝後一樣震撼﹗高第又再一次讓建築物活起來﹗

入場費實在太貴了，原本不打算入內參觀。可是，望著這一片我最愛的藍色建築物，不入內參觀太可惜了。我們都想不枉此行，於是改變主意。

Casa Batllo和Casa Mila是高第中後期的作品，亦是高第的黃金時期。Casa Batllo的屋頂就像一條滿身鱗片的龍，被St. George的十字架刺住，屋頂下方的露台，是無數的骨頭，它們都是巨龍的犧牲品。

Casa Batllo的屋頂，外型極像一條巨龍。

由於Casa Batllo的屋頂是流線形的，所以用拷碎的瓷磚來鋪在屋頂上，這是當時非常創新的方法。


至於屋內的設計，以藍色為主調，感覺像置身海洋一樣。

這是大樓的中央，藍色突出來的瓷磚，是由淺至深的往上排列。在陽光的照射下，這些藍色瓷磚的深淺度會變成一致。


室內多以流線形設計。

今天的高第建築之旅暫告一段落。


資料：
http://www.casabatllo.es/en/