第二站是Miguel Torres。
Miguel Torres的範圍較大，所以要乘小火車遊覽。
白色的沙是保持地下酒窖的溫度。
在酒莊遊覽了一圈，是期待以久的wine matching。以下三枝酒，有sparkling wine和兩枝葡萄酒，右邊的葡萄酒是比較dry的。
負責人說，通常味道清淡的食物，比較配合白酒。以這次wine matching為例，左邊的sparkling wine配味道不濃的芝士brie，中間的葡萄酒配合較乾身的芝士，而右邊比較乾的葡萄酒，適合較黏口的芝士。不過，負責人打完場說，如何配搭純粹個人口味。
肚子半空的喝了四杯酒，我們都帶點醉意繼續行程。
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